Koje su karakteristike grijaće ploče?
(1) Dugi život. Zahtijeva se da se pod normalnom uporabom i pravilnim skladištenjem može sigurno koristiti više od deset godina; kumulativno vrijeme uključivanja (test života: isključivanje 1h, napajanje 2h) trebao bi biti veći od (2000h).
(2) Visoka toplinska učinkovitost, mala potrošnja energije i niski troškovi. U međunarodnim okvirima postoji postupna tendencija povećanja električne snage električnih grijaćih ploča kako bi se smanjila masa toplinskog akumulacijskog tijela, kako bi se postigla svrha povećanja snage bez povećanja potrošnje električne energije. S velikom snagom i malim toplinskim spremnikom, toplinska inercija je mala, tako da se brzo zagrijava, brzina kuhanja ili grijanja je brza, a toplotna učinkovitost je velika, ali električna energija koju korisnik troši smanjuje se. Za proizvodna postrojenja, smanjenje toplinskog skladištenja znači niže troškove.
(3) Temperatura je podesiva. Površinska temperatura električne grijaće ploče mora biti u mogućnosti udovoljavati zahtjevima različitih temperatura upotrebe. Na primjer, za kuhanje i kuhanje potrebna je temperatura od 100 ° C, a prženje zahtijeva 140-180 ° C. Ako je preniska, neće ispuniti zahtjev prženja hrane do smeđe boje. Ako je previsok, ulje za kuhanje lako će se ugljeniti. Stoga treba površinsku temperaturu ploče prilagoditi u rasponu od 120 do 350 ° C.
(4) lako se čisti i ima dobru učinkovitost protiv abrazije.